A krumplipüréhez meghámozzuk a krumplit, kisebb darabokra vágjuk és enyhén sós, forró vízben puhára főzzük. Ha megfőtt a krumpli, leszűrjük, és krumplinyomóval összetörjük. A tört krumplihoz hozzákeverjük a vajat, a tejet, ha szükséges még sót, borsot és a szerecsendiót és krémes állagúra keverjük. A csirkecombokat megtisztítjuk, leitatjuk róla a nedvességet. Az olajat elkeverjük a fűszersóval. … Bővebben: Sült csirkecomb krumplipürével