Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgájákat habosra keverjük 10 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral. Beledolgozzuk a túrót, majd egyenletesen elosztjuk benne a keményítőt vagy a pudingport. A fehérjékből habot verünk. A tejszínt habbá verjük 5 dkg porcukorral. A kétféle habot óvatosan összedolgozzuk a túrós alappal. Egy 26 cm átmérőjű forma aljába papírt szabunk. Belekanalazzuk a … Bővebben: Sült túrótorta eperrel