Sült csuka májával és szardíniával töltve Először kívül-belül megtisztítom a csukát, a fejét, farkát levágom, és besózom. Belül törött borssal behintem. A szardíniakonzerv felnyitása után az olajat leöntöm, a szardíniát és a halból nyert csukamájat apróra felvágom. A zsemlét vízbe áztatom, kinyomkodom, és hozzáteszem a finomra vágott hagymát. Az apróra vágott petrezselyem zöldjét és a … Bővebben: Sült csuka májával és szardíniával töltve