Hajdinához A hajdinát egy edényben szárazon szétpattogtatjuk, hozzáadjuk a zöldségeket – a hagymát meg a sárgarépát –, babérlevelet, sót. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Készre főzzük, majd kihűtjük. Salátához A salátához a répát lereszeljük, a narancsokat előbb cikkekre, aztán cikkenként félbevágjuk. Hozzáadjuk a répához, ízesítjük balzsamecettel, olívaolajjal meg egy kevés mézzel. Összekeverjük körülbelül ugyanannyi hajdinával, … Bővebben: Sült gomolyasajt hajdinás-narancsos répasalátával