Sült ponty A pontyszeleteket sózzuk-borsozzuk, majd vaj és olívaolaj keverékében egy serpenyőben megsütjük. Nem kell sokáig sütni, elég 5-5 percig oldalanként. A halakat kivesszük a zsiradékból és lecsepegtetjük. Sütés után 1 dl vizet öntünk a serpenyőbe, és a lesült darabkákat felkaparjuk. Hozzáadjuk a lisztet, kicsit megpirítjuk, majd felöntjük tejszínnel, és belecsavarjuk a fél citrom levét. … Bővebben: Sült ponty sajtos rizsgolyóval és citrommártással