Először a tölteléket készítjük el. Meghámozzuk a hagymát, finomra vágjuk. Kevés zsiradékon nagyon puhára pároljuk. Rádobjuk a darált húst, és nagy lángon pirítjuk, közben fakanállal széttördeljük a nagyobb darabokat. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, az apróra vágott petrezselyem zöldjét, sózzuk és borsozzuk. Rákanalazzuk a paprikakrémet, meghintjük az őrölt pirospaprikával, öntünk alá kicsi vizet, és addig főzzük, … Bővebben: Sütőtökös palacsinta sajtszószban