Aprítógépben összemorzsásítjuk a fagyos vajat a liszttel, a sóval és a porcukorral. Deszkára borítjuk, hozzáadjuk a tojássárgáját és az evőkanál tejfölt, majd gyors kézzel összegyúrjuk. Hagyjuk pihenni öt percet, utána vékonyra kinyújtjuk, és kibélelünk vele egy kerek piteformát. Berakjuk egy órára a hűtőszekrénybe. Utána sütőpapírt terítünk rá, arra valami nehezéket teszünk, és 180 fokos sütőben … Bővebben: Sütőtökös pite erdei gyümölccsel