Egy nagy serpenyőben karamellizáljuk a mézet vagy a cukrot. Rárakjuk a megtisztított, apró kockákra vágott gyömbért, a felszeletelt fokhagymát és a meghámozott, kisebb kockákra vágott sütőtököt. Kevergetve pároljuk. Pár perc múlva hozzáadjuk a felkockázott lila hagymát, és a kisebb darabokra vágott angol zellert is. Hozzáadjuk a felkarikázott csilit. Amikor már az összes zöldség roppanósra sült, … Bővebben: Sütőtökös-zelleres sült tészta