Összekeverjük a zsemlemorzsát a szegfűborssal, a fehér borssal, a sóval, és annyi tejszínnel, hogy lágy legyen a keverék. Hagyjuk állni tíz percig, majd, ha szükséges, adunk hozzá egy kis tejszínt (mustár sűrűségűnek kell lennie). Utána hozzágyúrjuk a kétféle darált húst, az egész tojást, az aprítógépben pépesített vöröshagymát. Vizes kézzel 2,5-3 cm átmérőjű gombócokat gyúrunk belőle. … Bővebben: Svéd húsgolyó krumplipürével, áfonyalekvárral