Megmossuk az almát, és forró sütőben körülbelül félóra alatt megsütjük. Utána még melegen lehúzzuk a héját, kiszedjük a csutkáját, és botmixerrel pürésítjük. Kikeverjük fahéjjal, vaníliás cukorral és ízlés szerint porcukorral. Összegyúrjuk a tésztát a hozzávalókból. Annyi tejfölt adunk hozzá, hogy jól gyúrható legyen. Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtjuk, és 8 × 8 cm-es négyzetekre … Bővebben: Szász almás bukta