Szedres-almás morzsa
Kikenünk vastagon kókuszzsírral egy szögletes, lapos sütőtálat. Beleszórjuk a szedret és a meghámozott, felkockázott almát. Megszórjuk fahéjjal, keményítővel és kristálycukorral. A morzsához összekeverjük a zabpelyhet a mandulaliszttel, sóval, a cukorral, majd hozzávegyítjük a megolvasztott kókuszzsírt. Nedves morzsát kell kapnunk. Ha nagyon nem akar összeállni, adhatunk hozzá egy-két evőkanál vizet. Rámorzsoljuk a gyümölcsös réteg tetejére. 180 fokos sütőben 30-40 percig sütjük. Langyosan tálaljuk, egy-két gombóc vaníliafagyival.
