Vastagon kizsírozunk egy alkalmas méretű lapos sütőtálat. A vöröshagymát meghámozzuk, cikkekre vágjuk, és egyenletesen elosztjuk a tál alján. A felszeletelt hús mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk. Félfedésben lerakjuk a hagymás alapra. A fokhagymát meghámozzuk, felszeleteljük, és rászórjuk a húsra a köménnyel együtt. A maradék zsírt rárakjuk a tetejére. Öntünk alá körülbelül két deci vizet. Alufóliával … Bővebben: Szeletben sült fokhagymás karaj