Kivesszük az olajos hal harmadát, a turmixba dobjuk. Hozzáöntjük a tejfölt, a majonézt és az olívaolajat, fél citrom levével, csipetnyi reszelt héjával, durvára őrölt borssal ízesítjük, és pár nyomással egyneműsítjük (nem kötelező a turmixot használni, tálban is kikeverhetjük fakanállal). Megmossuk és leszárítjuk a zöld leveleket, a sárgarépát meghámozzuk, és apróra vágjuk vagy lereszeljük, a paradicsomokat … Bővebben: Színes kerti saláta Cézár-öntettel