A szokásos módon megfőzzük a rizst. Másik edényben félig puhára pároljuk a sárgaborsót. A megmosott kelt levelekre bontjuk, és leforrázzuk sós-szódabikarbónás forró vízzel. Kevés zsiradékon megpirítjuk a darált húst. Sóval, borssal, kevés őrölt piros paprikával, zúzott fokhagymával ízesítjük. Hozzákeverjük a rizst és a sárgaborsót. Pici kockákra vágjuk a paprikát, a zellert és a sárgarépát, ezeket … Bővebben: Színes zöldséges rakott kel