Tárkonyos-gombás szívleves

Finomra vágjuk a vöröshagymát, és megdinszteljük a zsíron egy fazékban. Hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot és paprikát, pár percig főzzük együtt. Beletesszük az áttört fokhagymát, a megtisztított, kockákra vágott szívet és a feldarabolt csiperkét meg laskát. Meghintjük füstölt őrölt pirospaprikával, tárkonnyal, sóval, borssal, rákanalazzuk a mustárt, pár percig kis lángon főzzük így együtt. Hozzáöntjük az alaplevet, … Bővebben: Tárkonyos-gombás szívleves