Tárkonyos nyúlleves A nyulat feldarabolom, leforrázom, hideg vízzel jól átmosom, majd félreteszek egy combot vagy lapockát. A cukrot kevés olajon világossárgára pirítom, majd hozzáteszem a megtisztított, karikára vagy hasábokra vágott leveszöldség felét és a leforrázott nyúlhúst. Fűszerezem, majd forgatva rövid ideig pirítom. Ezután ráöntök 1,5-2 liter hideg vizet, és takaréklángon másfél óráig főzöm. Egy másik … Bővebben: Tárkonyos nyúlleves