Tejes-bikavéres tanyasi kakascomb libazsíros pirítóssal A combokat római tálba tesszük, ráöntjük a bikavért meg a tejet, sózzuk-borsozzuk, kakukkfűvel ízesítjük. Libazsírt adunk hozzá, rárakjuk a tál tetejét, és kemencébe (sütőbe) tesszük, ahol 130 fokon 3 óra hosszáig puhul. A kakastaréjt megabáljuk hagymával és fokhagymával. Az előzőleg beáztatott babot sós vízben megfőzzük. A szalonnát felkockázzuk és megpirítjuk. … Bővebben: Tejes-bikavéres tanyasi kakascomb libazsíros pirítóssal