Finomra vágjuk a vöröshagymát, megdinszteljük a vajon egy fazékban. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, még két-három percig pároljuk, közben gyakran megkeverjük. Rátesszük az őrölt pirospaprikát, fűszerezzük őrölt köménnyel, babérral, sóval, borssal. Felöntjük az alaplével. Beletesszük a felkarikázott sárgarépát és petrezselyemgyökeret, elkezdjük főzni. Ha már félig puhák a gyökérzöldségek, akkor mehet hozzá a felkockázott burgonya és a … Bővebben: Tejfölös borsóleves zöld galuskával