Finomra vágjuk a vöröshagymát, és megdinszteljük a két evőkanál zsiradékon. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, és együtt még egy-két percig pároljuk. Rátesszük a meghámozott, apróra vágott burgonyát, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert, karalábét, sózzuk, borsozzuk, meghintjük az őrölt babérral. Öt percig pároljuk közepes hőfokon. Utána felöntjük a vízzel és a sonkafőzőlével, elkezdjük főzni. Ha már minden zöldség megpuhult, … Bővebben: Tejfölös burgonyaleves sonkagombóccal