Egy fazékban a vajon megdinszteljük a finomra vágott vöröshagymát az áttört fokhagymával együtt. Hozzátesszük a meghámozott, felkockázott burgonyát, felöntjük a zöldségalaplével, és puhára főzzük. Ekkor ízesítjük sóval, fehér borssal, szerecsendióval. Beletesszük a felengedett parajpürét, és összeforraljuk. Beleszórjuk a bébiparajt is, majd botmixerrel pürésítjük. Hozzákeverjük a tejszínt, összefőzzük. Ismét kóstoljuk, ha szükséges, sózzuk, borsozzuk újra. A … Bővebben: Tejszínes spenótleves sült fokhagymás, sajtos pirítóssal