Tészta 1 kg lisztet (fele sima, fele rétesliszt) beleszitálunk egy tálba, beleütünk 1 tojást, hozzáadunk 3 dl olajat meg egy csipet sót. Elkezdjük összedolgozni, közben óvatosan, kicsinyenként hozzáöntünk 8 dl langyos vizet. Az utolsó deci vízzel 1 kávéskanál ecetet is a tésztába dagasztunk. Jól kidolgozzuk, akkor lesz jó, ha a keverőtáltól elválik, nem ragad a … Bővebben: Tikgombás káposztás rétes kolozsvári szalonnával