Felkockázzuk a szalonnát, az olívaolajjal egy serpenyőbe tesszük és ropogósra sütjük. Rátesszük a kis kockákra vágott vöröshagymát, üvegesre pároljuk, a végén hozzáforgatjuk a zúzott fokhagymát is. Ekkor hozzáadjuk a kicsi (másfélszer másfél centis) kockákra vágott paprikát, kevergetve sütjük, míg üveges nem lesz. Közben vizet forralunk egy másik edényben. A paradicsomok héját éles késsel bevágjuk. Egy … Bővebben: Tojásos lecsó, ahogy anyukám csinálta