A kókuszzsírt összekeverjük a többi hozzávalóval. Ha túl száraz, adunk hozzá még egy kevés kókuszzsírt, ha túl nedves lenne, pici liszttel beállítjuk az állagát. Egy-egy teáskanálnyit belenyomkodunk egy kekszformába, majd rányomjuk egy sütőpapírral bélelt tepsire. 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük. A zabkeksz titka Háromcsokis keksz