Sós vizet forralunk, és egy percre beledobjuk a kelleveleket, hogy megpuhuljanak. Az árpagyöngyöt félig megfőzzük. Az egyik vöröshagymát finomra vágjuk, kevés zsiradékon megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst, a felaprított petrezselyem zöldjét és majoránnát, a megfőtt gerslit, a tojást, majd sózzuk, és durvára tört borssal ízesítjük. Beletöltjük a kellevelekbe. Az édes káposztát félcentis csíkokra vágjuk. A … Bővebben: Töltött káposzta kétfajta káposztából