Tormás-fehérboros pecsenye

Tormás-fehérboros pecsenye Felszeleteljük a húst egy centi vastagra. Nem kell kiveregetni. Besózzuk, és a csípős házi tormával jó vastagon bekenjük. Kizsírozunk egy tepsit. Belerakjuk a húsdarabokat. Ráöntjük a bort. Mellédobjuk a meghámozott, cikkekre vágott vöröshagymát, a babérleveleket, a durvára tört zöld borsot. Alufóliával lefedjük. 160-170 fokos sütőben másfél órán át sütjük. Levesszük a takarást, és, … Bővebben: Tormás-fehérboros pecsenye