Három evőkanál cukorral addig főzzük az áfonyát, míg sűrű, szirupos nem lesz. Ekkor szitán áttörjük. Kevés vízbe beáztatjuk a zselatint. Felforraljuk a tejet az 5 dkg cukorral és a citrom lereszelt héjával. Levesszük a tűzről, és belekeverjük az előkészített zselatint. A túrót is áttörjük. Egy nagyobb turmixba beletesszük a túrót, ráöntjük a zselatinos tejet, és … Bővebben: Túró panna cotta áfonyával