Sós vízben héjastul megfőzzük a burgonyát. Hagyjuk teljesen kihűlni. Közben egy nagy keverőtálban összevegyítjük a majonézt a tejföllel, a vékonyan felkarikázott póréhagymával, a felaprított snidling nagy részével. Megkóstoljuk, pici mustárral, pár csepp citromlével, esetleg egy kávéskanálnyi porcukorral pikánsabbá tesszük a mártás ízét. Sózzuk, és keverünk hozzá frissen darált fekete borsot. A hideg krumplit meghámozzuk, vékonyan … Bővebben: Ünnepi majonézes krumpli