A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjéből habot verünk. A sárgáját elektromos habverővel fehérre keverjük a cukorral, belekaparjuk a felhasított vaníliarúd magjait, hozzáadjuk a langyos olvasztott vajat, és még pár percig együtt verjük. Hozzászitáljuk a lisztet, és fakanállal egyenletesen eloszlatjuk benne. Több kis adagban hozzáöntjük a meglangyosított tejet, és csomómentesre elkeverjük, végül beledolgozzuk a felvert tojáshabot. … Bővebben: Vaníliás csodakocka