Vasalt tengeri süllő sajtos puliszkával A barramundiból tenyérnyi szeleteket vágtunk, sóztuk, félretettük legalább félórára. Néhány perc múlva következett a frissen őrölt borssal és némi olívaolajjal megszórt halszelet. Alul-felül kapta a meleget, hiszen a serpenyőben a forró vaslappal nyomattuk le. Valóban néhány perc kellett, és el is készültek. Közben a puliszkákat is tűzre vetettük, némelyiket a … Bővebben: Vasalt tengeri süllő sajtos puliszkával