Nagy késsel nagyon apróra vágjuk a megtisztított gombát. A magokat aprítógépben durvára daráljuk, hozzákeverjük a gombához. Kevés zsiradékon üvegesre sütjük egy nagy lábasban az összevágott vöröshagymát, ha kész, meghintjük őrölt pirospaprikával. A töltelékhez a felét kivesszük, és összegyúrjuk a felvágott gombával, a magokkal, az egész tojással, majd ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, őrölt pirospaprikával, őrölt … Bővebben: Vegetáriánus töltött káposzta