A marhahúst besózzuk, majd egy lábasban a felforrósított zsíron minden oldalán kissé megpirítjuk, elősütjük. Kivesszük az edényből, a visszamaradt zsiradékon pedig elkezdjük dinsztelni a megtisztított, feldarabolt zöldségeket. Hozzáadjuk a paradicsompürét, babérlevéllel, egész borssal és egy pici sóval ízesítjük. Tovább pirítjuk, amíg a paradicsompüré elveszíti az élénkpiros színét és rozsdabarnává válik. Ekkor visszatesszük a húst, felengedjük … Bővebben: Vörösboros marhalapocka káposztás nudlival