Olívaolajon megpároljuk a finomra vágott vöröshagymát, rádobjuk a zúzott fokhagymát meg a lereszelt gyömbért, és még két percig dinszteljük együtt. Az összes fűszert rászórjuk, fél percig pirítjuk. Rátesszük a meghámozott, feldarabolt sárgarépát, 10 percig együtt pároljuk. Felöntjük pici vízzel, belerakjuk a lencsét, a meghámozott, felkarikázott paradicsomot, és legalább húsz percig főzzük. (Ha túl sűrű, vizet … Bővebben: Vöröslencse-krémleves