Besózzuk a csirkecombokat. Meghámozzuk a burgonyát, kockára vágjuk, sós vízben puhára főzzük. Amíg fő, felaprítjuk a zöld fűszereket (egy kis csokor petrezselyem zöldjét félrerakunk a körethez), és egy serpenyőben megfuttatjuk 10 dkg vajon. Ezt a zöld vajat keverjük a leszűrt, áttört burgonyához a tejjel együtt. Sóval, fehér borssal, frissen reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Fellazítjuk a csirkecombokon … Bővebben: Zöld fűszeres töltött csirkecombok vajas párolt zöldségekkel