Zöldbabbal töltött fokhagymás dagadó A dagadót felszúrjuk, besózzuk és félretesszük. A rizst üvegesre pirítjuk egy kevés zsiradékon, majd felöntjük másfélszeres mennyiségű vízzel, megsózzuk és puhára pároljuk. Kevés olajon megpirítunk 4-5 gerezd apróra vágott fokhagymát. Rátesszük az összevágott vajbabot, és egy kicsit megfuttatjuk rajta. Sóval, borssal és finomra vágott petrezselyem zöldjével ízesítjük, azután a rizshez adjuk. … Bővebben: Zöldbabbal töltött fokhagymás dagadó