Zöldbabos lasagne genovai módra A besamelmártáshoz felolvasztjuk a vajat, belekeverjük a lisztet, és felhevítjük (de nem pirítjuk!). Felöntjük a tejjel, simára keverjük, majd sóval, borssal és kevés szerecsendióval fűszerezzük. A mártást mérsékelt tűzön, kevergetve 10 percig főzzük. A bazsalikomot, a fenyőmagot, a fokhagymát, 6 dkg parmezánt meg az olívaolajat a mixer keverőtáljában pürévé törjük, majd … Bővebben: Zöldbabos lasagne genovai módra