A vöröshagymát apróra vágjuk, és forró kókuszzsíron megdinszteljük. A répákat és a zellert meghámozzuk, felkockázzuk. A fokhagymát megtisztítjuk, a paradicsomot alaposan megmossuk. A petrezselymet apróra vágjuk, majd a kakukkfűvel, a sóval, a borssal és a zöldségekkel együtt a hagymához adjuk, és felöntjük 2,5 liter hideg vízzel. Kis lángon felforraljuk, majd további 30 percig gyöngyöztetjük. Ezalatt … Bővebben: Zöldségalaplé