Vízbe vagy tejbe áztatjuk a széttépett zsemléket. Utána kifacsarjuk, elmorzsoljuk, keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a darált húst, a lereszelt vörös- és fokhagymát, az egész tojást. Rászórunk egy teáskanál őrölt pirospaprikát, egy kávéskanál őrölt köményt, egy csipet szárított majoránnát, sózzuk és borsozzuk. Hozzátesszük az összevágott petrezselyem zöldjét, és a fagyasztott zöldségkeveréket. Alaposan összedolgozzuk. A kész leveles tésztát … Bővebben: Zöldséges fasírt Wellington módra