Zöldséges bárányragu Kétcentis kockára vágjuk a húst. Egy kis zsiradékon körbesütjük a kockákat, míg az összes oldaluk kicsit meg nem pirul. Két vöröshagymát meghámozunk, körülbelül akkora kockára vágjuk, mint a hús, ráborítjuk a párolódó bárányra, sózzuk, rászórjuk az összevágott petrezselyem zöldjét, és együtt készre főzzük. Ha kell, időnként adunk hozzá egy kis folyadékot, hogy végig … Bővebben: Zöldséges bárányragu