Zöldséges tócsni Meghámozzuk a hagymákat, a vöröshagymát apró kockákra vágjuk. A kápia paprikát is felaprítjuk. A megtisztított sárgarépát finomra, a megmosott cukkinit durvára reszeljük. Egy lábasban megforrósítunk egy evőkanál olajat. Rádobjuk a hagymakockákat, az összevágott paprikát, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és összesütjük. Ráöntjük a zöldségalaplevet vagy a vizet, felforraljuk, majd lassan, kevergetve hozzáöntjük a darát. … Bővebben: Zöldséges tócsni snidlinges mártással