Felkockázzuk a hozzávalókat a barackok kivételével. A húskockákat zsályalevélbe tekerjük. Összeállítjuk a nyársakat: fapálcikákra húzunk egy-egy zsályába csomagolt húskockát, utána egy barackot, aztán jöhet a sajt. Végül lezárjuk egy-egy darab csirkemellel. Megsózzuk, bekenjük olajjal, és közepes tűzön pár perc alatt körbesütjük. Pesztós tészta pirított csirkemellel Mazsolás sütőtökkel töltött csirkemell