Zsömle bundában A vékonyra szeletelt zsömléket a cukorral és a vaníliás cukorral ízesített tejben megmártjuk – eláztatni nem szabad –, majd tányérra tesszük. A visszamaradt tejből a tojással, a liszttel, csipetnyi sóval meg szódavízzel palacsintatésztát keverünk. Belemártjuk a zsemledarabokat, és bő, forró olajban mindkét oldalukon szép pirosra sütjük. Az erdei gyümölcsöt a mézzel összeforraljuk, és … Bővebben: Zsömle bundában