A palóc konyha jellegzetességei közé sorolunk például számos krumplis ételt. Ennek oka pedig az, hogy itt hamarabb jelent meg a mindennapi étkezésben a burgonya, mint az ország egyéb tájain. Hagyományos krumplis finomság például krumplilángos, avagy a tócsni. Az eredetileg ürühúsból, burgonyából és zöldbabból készült palóclevest paprikával, tejföllel és kaporral ízesítették. Ám nem Palócföldön, hanem Pesten, … Bővebben: 5 recept, a palóc ételek kedvelőinek