Beszerzés A kora nyári fajták a legízletesebbek, 8-12 cm átmérővel. Vásárlásnál ügyeljünk arra, hogy a gumók felszíne ép legyen. A megrepedt karalábé – különösen a zöld színű – belül gyorsan elfásodik. Eligazíthatnak bennünket a friss, üde levelek is, továbbá próbáljuk ki, hogy a héját körmünkkel könnyen be tudjuk-e nyomni, fel tudjuk-e sérteni. Tárolás A karalábét … Bővebben: Tudtad? A karalábé levele egy igazi vitaminbomba