A klasszikus kelt pogácsa alaptésztájának az alapja egy rész liszt és fél rész zsiradék. Általában 50 dkg lisztből sütjük, ez három nagy tepsinyi lesz, normál vendégjáráshoz bőven elég. Ehhez adunk 25 dkg vajat vagy más zsiradékot. Ahhoz, hogy szépen összeálljon a tészta, szükség van még tejfölre, tojásra, kis tejre, a lazításhoz élesztőre, az ízesítéshez pedig … Bővebben: A legjobb házi pogácsa