Szent István-napi kenyér 2019 Ahogyan arról korábban mi is beszámoltunk, idén félszáz jelölés érkezett a Szent István-napi kenyér kategóriában. A győztes a Szerencsetarsoly elnevezésű alkotás lett a Pedró Pékségből. A kenyeret Vajda Péter és Takó Zoltán pékmester készítette. „Durumliszt felhasználásával búzalisztből, hagyományos kovászos eljárással készült. Különleges formájú, ropogós búzakenyér, igazi kézműves munka, amely magas víztartalmú, … Bővebben: Bemutatjuk a 2019-es Magyarország tortáját és a Szent István-napi kenyeret