A Dél- és Közép-Amerikában őshonos batáta még csak nem is gyökérzöldség: egy kúszónövény, amelynek megvastagodott tárológyökere az, ami fogyasztható. [eadvert] Egyik alapvető fajtájának világos a húsa és mélylila a bőre, míg a másiknak a húsa narancssárga, a héja pedig barnás. Itthon ez utóbbival találkozhatunk gyakrabban. DIÉTÁZÓK, FIGYELEM! A batáta kalóriatartalma alacsonynak mondható (100 g-ban 117 … Bővebben: Diétás és nagyon finom: ezért egyél minél több édesburgonyát