Egy-két évszázaddal ezelőtt a mángold még a legismertebb zöldségfélék egyike volt. Szép lassan azonban kiszorította a spenót, mert annak egyszerűbb volt a termesztése. Szerencsére ismét sokfelé elkezdték termeszteni, és főként termelői piacokon gyakran lehet kapni. Ámbár a felhasználási területe eléggé hasonlít a parajéhoz, tulajdonképpen a cékla rokona. Szemre is nagyon hasonlóak a leveleik, de a … Bővebben: Fedezzük fel újra a mángoldot!