Ennek az emblematikus édességnek a történetét ugyan az ókorig vissza lehet görgetni, de hazánkban az első írásos forrása csak a 17. század végéről ered. Bornemissza Anna 1680-as szakácskönyvében már botfánk néven megemlíti, és elég pontos receptet is ad hozzá. Könnyű, lágy kelt tésztát feltekertek egy sütőfára, mazsolával megszórták, sütés közben forgatták, vajjal kenegették. Még hosszú … Bővebben: Házi kürtőskalács sütőben sütve