Így hódította meg a világot a csörögefánk

A csörögefánk általában a farsangi időszak, de legalábbis a hűvösebb hónapok kedvelt desszertje. Lapos, fánktésztából készült ropogós sütemény, amelyet forró zsírban sütnek ki, és porcukorral, valamint lekvárral tálalnak. Több néven is ismerik. Hívják csörögének, forgácsfánknak, borkorcsolyának, és herőcének is. A csörögét először 1565-ben említették, mint a forró zsírban sülő tészta, ami ilyen hangot adott ki … Bővebben: Így hódította meg a világot a csörögefánk