Először a piskótát készítjük el. A tojásfehérjéket elektromos habverővel felverjük, közben fokozatosan adagoljuk hozzá a cukrot, több kis adagban. Ha már szép fényes, kemény a hab, akkor hozzácsurgatjuk a meleg vizet (folyamatos verés mellett), majd egyesével beledolgozzuk a tojások sárgáját. Hozzávegyítjük az olajat is. A lisztet összekeverjük a sütőporral, és fakanállal eloszlatjuk a cukros habban. … Bővebben: Piskótás mézes